Как работает дискаунтер. Что такое дискаунтер? Плюсы и минусы дискаунтеров

Многих отечественных покупателей интересует вопрос о том, что это - дискаунтеры. Это особый магазин, принцип работы которого основан на самообслуживании. Покупателям предлагаются товары первой необходимости и различные продукты по минимальным ценам. В дискаунтерах применяется торговая надбавка не более 15%.

Дискаунтер - что это?

Представленные на прилавках товары в магазинах-дискаунтерах не хуже товаров других магазинов. Однако данный формат магазина направлен на максимальное снижение издержек. Поэтому оплата труда обслуживающего персонала невысокая, и магазин не предъявляет разнообразие требований к квалификации персонала. В дискаунтере товары реализуются такие, которые не требуют специальных способностей персонала при их продаже: взвешивания, фасовки, консультации, штрих-кодирования и т. п.

За счет невысокой оплаты труда низкоквалифицированных сотрудников и небольшого количества высокооплачиваемых менеджеров в центральном офисе, возможно максимальное сокращение издержек магазина. Также в таких магазинах минимальные расходы на обслуживание и невысокое качество оборудования. Интерьер подобных магазинов выполнен очень просто и экономично. Осуществляя закупку большой партии товара, магазин может реализовать ее в течение 2 или 3 дней. Это связано с быстрым товарооборотом и большим спросом на представленную продукцию.

Устройство магазина

Для того чтобы понять, что такое магазин-дискаунтер, необходимо знать принципы его устройства и организации. Цены магазина-дискаунтера максимально приближены к оптовым, поэтому являются привлекательными для конечных потребителей. Не каждый магазин, который позиционирует себя дискаунтером, является на самом деле таким.

Дискаунтеры представляют собой сеть соответствующих магазинов, что предоставляет возможность нескольким магазинам осуществлять обмен партиями товаров. В рамках одной сети происходит перераспределение товаров в соответствии с потребностями покупателей. Ассортимент магазина включает в себя несколько сотен товаров, которые являются самыми востребованными. Поэтому ассортимент подобных магазинов можно назвать универсальным.

Особенности формата

Отвечая на вопрос о том, что это - дискаунтеры, необходимо знать основные особенности формата магазина. Дискаунтеры пользуются широким спросом среди населения с невысоким доходом. Как правило, подобные магазины обладают площадью от 500 до 1500 квадратных метров с ограниченным ассортиментом товаров. Дизайн и оформление таких торговых точек максимально упрощены. Дискаунтеры строятся в больших жилых и спальных районах, чтобы людям было удобно добираться до магазина без автомобиля. Некоторые дискаунтеры рассчитаны на автовладельцев.

Как правило, такие магазины расположены на пересечении крупных автотрасс в черте города. Это могут быть магазины электроники, продуктовые дискаунтеры. Торговые сети стараются развиваться в направлении мультиформатности. В качестве примера можно привести компанию "Ашан", которая активно развивает сеть дискаунтеров "Атак" и гипермаркетов "Ашан". Компания "Седьмой континент" ориентирована на развитие магазинов трех форматов: супермаркеты, магазины у дома и гипермаркеты. Сеть "Дикси" была ориентирована на развитие дискаунтеров, но сейчас открывает магазины в шаговой доступности и гипермаркеты. Сеть магазинов "Магнит" направила усилия на открытие гипермаркетов и супермаркетов. Приведенные примеры позволяют ответить на вопрос потенциальных покупателей о том, что такое магазин-дискаунтер.

У владельцев дискаунтеров существуют большие шансы выйти в лидеры, поскольку многие из тех, кто занят в торговой сфере, испытывают серьезные затруднения в условиях экономического кризиса.

Многие специалисты отмечают, что данный формат магазинов отличается высокой конкурентоспособностью и тенденцией к росту. Поэтому к дискаунтерам значительно возрос интерес в последнее время. Несмотря на минимальный перечень товаров и услуг, покупатели отдают предпочтение подобным магазинам по причине низких цен. Для подобных магазинов характерен упрощенный мерчендайзинг и гибкая финансовая политика.

Обувные дискаунтеры в России

Широкую популярность на отечественном рынке завоевали обувные магазины-дискаунтеры. Среди них можно выделить следующие:

торговая сеть «Ж»;
«Маттино»;
"Пешеход";
"Интеробувь";
«Центробувь»;

Представленные магазины являются крупными торговыми сетями федерального уровня. Магазины регулярно проводят сезонные распродажи, акции. Дискаунтер также может применять особую гибкую систему скидок для покупателей. Особый способ выкладки товара, позволяющий создать впечатление большого ассортимента, и низкие цены являются основными факторами, благодаря которым проходимость в магазинах всегда высокая. Отзывы многих клиентов утверждают, что в подобных обувных центрах можно купить лишь однотипную обувь, а преобладающий цвет - черный. Однако черный цвет является самым ходовым, поэтому позволяет снизить издержки дискаунтера.

Некоторые владельцы дискаунтеров заключают эксклюзивные контракты на поставку товаров, позволяющих реализовывать товары по ценам ниже среднерыночных. В свою очередь, это положительно влияет на динамику продаж и конкурентоспособность. Крупнейшие компании-производители, которые намерены избавиться от остатков товаров, осуществляют поставки магазинам-дискаунтерам по низким ценам. Поэтому покупатели могут приобрести и товары средней ценовой категории. Также клиенты могут приобрести продукцию от известных производителей на самых выгодных условиях.

Ритейлеры электроники

Широкую популярность среди отечественных покупателей завоевали дискаунтеры электроники и техники. В качестве примера можно привести одну из крупнейших сетей данного формата - TechnoPoint. Данный ритейлер прочно укрепил собственные позиции в данном сегменте рынка. Компания продает товары по низким ценам за счет минимизации издержек на аренду торговых залов, сервисную и предпродажную подготовку. Непрерывный поток покупателей обеспечивает полная автоматизация процесса продажи, а также оперативная выдача товаров. Беспрепятственный обмен товарами и эффективная ценовая политики положительно влияют на популярность и репутацию компании.

Ассортимент дискаунтеров

Львиная доля представленной продукции импортируется из Китая. Однако некоторые магазины реализуют подобную продукцию под собственными торговыми марками. В дискаунтерах также можно купить и качественные товары, представленные отечественными и европейскими производителями. Формирование ассортимента происходит на базе проведенной статистики продаж. В связи с этим в дискаунтерах можно найти множество модных и популярных моделей, пользующихся стабильным спросом среди покупателей.

Акции, скидки и распродажи

По проводимой торговой политике, все дискаунтеры можно классифицировать на следующие типы:

"жесткие";
"мягкие".

Жесткие дискаунтеры не применяют гибкую систему скидок и не проводят сезонные акции и распродажи. Для мягкого типа характерно применение систематического проведения распродаж и всевозможных акций.

Менталитет отечественных покупателей сформирован таким образом, что реагирует именно на наличие распродаж и различных скидок. Использование мягкой торговой политики позволяет увеличить покупательскую активность. Акции, подарки и большие скидки в дискаунтере вызывают большой интерес у потенциальных покупателей, поэтому трафик в дискаунтерах постоянно растет.

Небольшая справка

Первые магазины-дискаунтеры появились в Германии в конце 1950-х годов. Широкое развитие магазинов подобного формата привело к тому, что половина товарооборота в этой стране приходится именно на дискаунтеры. Данный формат привлекает даже тех покупателей, которые предпочитают совершать покупки в брендовых магазинах. Это привело к формированию феномена потребителя нового типа, которого назвали smart shopper (хитрый покупатель). Данное определение подразумевает, что покупатель приобретает не только товары, относящиеся к категории люкс, но и совершает экономичные покупки. Благодаря увеличению количества таких покупателей, наблюдается рост продаж в дискаунтерах.

Самые популярные дискаунтеры

Большую популярность дискаунтеры приобрели в развивающихся странах: Мексике, Китае, Бразилии и Индии. Отечественные магазины успешно конкурируют с зарубежными аналогами и выходят на международные рынки сбыта. Среди них можно выделить следующие дискаунтеры, которые являются лидерами рынка по посещаемости и обороту торговли.

Wildberries.ru. Это дискаунтер одежды и обуви, завоевавший доверие миллионов покупателей и генерирующий более 500 млн долларов выручки в год. На данной интернет-площадке представлено более 100 тыс. товарных позиций от различных брендов. Магазин предлагает покупателям на регулярной основе скидки, распродажи и акции.
Emex.ru. Данная площадка позволяет осуществлять поиск автозапчастей и различных аксессуаров среди предложений множества поставщиков. Интернет-магазин посещают ежедневно порядка 40 тыс покупателей.
E96.ru. Представляет собой одну из самых быстроразвивающихся компаний, которая реализует порядка 140 тыс. торговых позиций бытовой техники.
Techport.ru. Данная компания предлагает клиентам 150 тыс. наименований товаров от 600 производителей, которые завоевали популярность во всем мире. Сеть представлена во всех городах-миллионниках России и имеет собственные пункты выдачи товаров.

KupiVIP.ru. Дискаунтер завоевал доверие покупателей благодаря выгодным предложениям товарных позиций. Магазин предлагает модные коллекции одежды и аксессуаров. Данная интернет-площадка наладила прямые поставки из Нью-Йорка и Калифорнии.
Lamoda.ru. На данной интернет-площадке покупатели могут выбрать одежду и обувь премиальных брендов. Клиентам предлагаются ежедневные распродажи и акции, которые обеспечивают стимулирование спроса.
Wikimart.ru. Представляет собой торговую площадку, на которой происходит реализация аксессуаров, потребительской электроники и других товаров. Создатели осуществляют строгий контроль работы своих партнеров. Интернет-площадка является постоянным участником глобальных распродаж.
Дискаунтер "Адидас". Магазин предлагает клиентам широкий ассортимент и хорошие скидки. Данный бренд завоевал доверие у многих покупателей, поскольку спортивные товары марки "Адидас" отличаются высоким качеством.

Не только экономический кризис стал причиной развития магазинов-дискаунтеров, но и новый тренд – экономия на покупках. Не важно каков финансовый достаток покупателя, важно то что экономят сейчас все на чем только можно. Сейчас мы познакомимся с таким термином в торговле, как – дискаунтер.

Суть дискаунтеров

Дискаунтер – это прежде всего, розничный магазин с ценами ниже среднего прайса и минимальным сервисом.

Вы можете там купить все, что угодно, однако большинство дискаунтеров торгует товарами широкого потребления и одеждой. Целевой группой считаются покупатели со средним и низким доходом.

Вы наверняка, в своем городе, знаете множество дисконтных магазинов. К стати, слово дисконт (от англ. discount) переводиться как – скидка, дисконт, обесценивать, скидывать. Именно от этого слова и произошел термин – дискаунтер. Еще с середины прошлого столетия, дискаунтеры обрели популярность в Европе, а сегодня покоряют и наш ритейл. Такие магазины открываются сразу небольшой сетью, так как иначе очень тяжело выйти на прибыль из-за низкой маржинальности товара в 5-10%. Дискаунтер редко открывают за городом, торговые точки наоборот концентрируются в спальных районах и транспортных развязках, что еще раз подтверждает направленность на розничного потребителя.

Почему дискаунтеры развиваются?

Уже доказано временем, что люди готовы отказаться от определенного качества обслуживания взамен на низкую цену товара, поэтому во многих дискаунтерах самообслуживание. Вы можете увидеть сотни единиц товара, и при этом всего лишь одного кассира. Если вы посетите брендовые магазины: Adidas, Puma, Rebook, а затем найдете их дисконтные точки, то разницу вы увидите сразу. Во первых в дискаунтерах все проще:

Крупные бренды всегда имеют свою дисконтную сеть, так они имеют множество требований к реализации своего товара (товар не должен лежать с другим брендом, цена не должна быть ниже чем …, поддержание имиджа бренда и т.д.). Со всей сети фирменных магазинов, залежалые и уже не модные вещи стекаются в брендовые дискаунтеры. Не смотря на правила, желание избавится от неликвида и получить при этом хоть какую-то прибыль заставляет даже крупные бренды продавать свой товар другим (не сетевым) дискаунтерам.

Виды дискаунтеров

Дисконтные магазины можно разделить на 2 категории: жесткие и мягкие дискаунтеры. Жесткие преследуют цель максимальной минимизации своих издержек на все: на персонал, размер помещения, способ экспонирования товара, класс и состояние товара, отсутствие расчета по карте и т.д. Такие магазины имеют площадь до 700-800 м2.

Мягкие дискаунтеры имеют как правило выше ценник за счет того что в цене товара заложен минимальный уровень комфорта и сервиса для покупателя: продавец консультант, на 1 единицу товара отводиться больше места на ее экспонирование, интерьер помещения создает минимальный уют, больше ассортимент, несколько касс и т.д.

А как с качеством дисконтного товара?

Слухи о том, что в стоковых магазинах товар плохого качества – это неправда. Процент магазинов, которые продают подделку или не кондицию так мал, что им можно пренебречь. Торгуя некачественным товаром, торговая точка, долго не живет, из-за высокой конкуренции с брендовой и недорогой одеждой. Поэтому, не стоит брезговать и боятся дискаунтеров. Да, вы возможно столкнетесь с незначительным браком (повреждение упаковки, отсутствие пуговицы и т.д.) или отсутствием своего размера, но в целом 99% вещей соответствую товарной кондиции.

Где дискаунтеры берут свой товар?

Если магазин не принадлежит конкретной сети, то он торгует под своим отдельным и независимым брендом. Менеджеры по закупкам, находят крупные брендовые магазины (и за рубежом в том числе) и выкупают у них неликвидный товар с минимальной наценкой, а иногда даже и в минус (off-price) — это происходит из-за сильной затоварки склада или из-за каких-либо внешних факторов рынка. Так бутик избавляется от залежалого товара, возвращает оборотные средства, и повышает узнаваемость своего бренда. Таких магазинов очень много и в каждом есть неликвидный товар, от которого так хочет избавится хозяин магазина.

С продуктами похожая ситуация. Скоропортящихся продуктов, в дискаунтерах, вы не увидите, однако все остальные продукты в ассортименте. Такие магазины делают прибыль большими оборотами реализуемой продукции и маленькой наценкой. Сокращение издержек на внешний вид магазина, рекламу, персонал, позволяет это делать.

Слухи о том, что в дисконтных магазинах продуктов продают просроченный товар, является – мифом. Вы может увидеть товары не всех брендов и видов, можете столкнутся с небольшим сроком годности, но не как не с испорченными продуктами, дискаунтеры строго следят за этим и совершают закупки непосредственно на производстве.

Как продвигать дисконтный товар?

Не смотря на цену и все такое, у дискаунтеров тоже бывает застой в продажах. Однако методы увеличения продаж у них немного отличаются от обычных магазинов. Самым эффективным методом являются , например:

Две вещи по цене одной или три вещи и одна в подарок.
Скидка 50% на товар у которого ценник заканчивается на ноль.
Возврат средств на карту.
Бонусные карты постоянного покупателя (доступ к дисконту превышающий ценник, только через карту).
Дополнительный дисконт на чек выше 100$.

Как вы заметили, уклон делается на количество, покупателя провоцируют купить больше единиц товара. Большой оборот – это основная идей дискаунтера.

Выводы

Дискаунтеры – это популярный и востребованный тип розничного магазина, ведь сэкономить – это все равно, что заработать! Возросший интерес к дисконтным магазинам, усилил конкуренцию между ними. Если раньше стоки одежды выглядели как секонд-хенды, то сейчас уже все чисто, красиво, вам улыбаются и складывают покупки в красивый пакет. Если вы готовы пожертвовать своим имиджем (купив вещь из коллекции прошлого года), но сэкономить при этом не мало денежных средств, тогда добро пожаловать в ближайший дискаунтер.

Save-a-lot - сеть магазинов формата «жесткий дискаунтер», насчитывает более 2300 магазинов в 39 штатах США. Ритейлер открывает магазины через предоставлений «лицензий на открытие», по сути - по схеме франчайзинга. Продажи в 2012 году составили около 4 млрд долларов США. Ритейлер обслуживает более 5 млн покупателей по всем штатам каждую неделю, предлагая экономию до 40% на некоторые группы товаров, в сравнение с обычными магазинами. Сеть Save-a-lot является одним из лидеров на розничном рынке США.

Придерживаясь формата «жесткий дискаунтер», Save-a-lot предлагает своим покупателям ограниченный ассортимент из базовых товаров по максимально низким ценам. В среднем, торговая площадь дискаунтера Save-a-lot составляет 1400 м кв, хотя есть магазины Save-a-lot форматом 930 м кв и 1900 м кв. Среди главных конкурентов - ALDI, Walmart, Bottom Dollar Food и другие долларовые продуктовые магазины

Ассортимент - только базовый

В ассортименте каждого магазина - около 1250 наименований основных групп товаров: бакалеи, фруктов, овощей, замороженной продукции, пива, вина, рыбы и мяса. Товары располагаются, преимущественно, в картонных паллетах, в которых они прибывают от производителя - это снижает расходы ритейлера на полочное пространство и рабочую силу. В каждом магазине Save-a-lot покупателю предлагается 800 сильных позиций под СТМ Save-a-lot, многие из этих товаров поставляются крупными производителями. Надо отметить, что ритейлер развивает несколько СТМ, среди них: Kaskey«s (супы), Coburn Farms (молочные продукты), Bubba (газировки), J. Higgs (соленые снеки), Kurtz (приправы), Mantia»s (паста и соусы к пасте), World"s Fair (замороженные десерты) и другие.

Ассортимент активно контролируется Save-a-lot, включая разработку, упаковку и мерчандайзинг в магазине. Ритейлер Save-a-lot использует матрицу планирования ассортимента 85/15, где 85% товаров являются частью основной общенациональной программы с целью управления эффективностью и определяются в центральном офисе, а 15% - определяются местными или этническими потребностями покупателей.

Компания предлагается 100% гарантию на товары СТМ. Многие из них были названы в честь сотрудников компании - отличный инструмент повышения морального духа и лояльности среди торгового персонала.

Дискаунтер также продает небольшую часть нон-фуд: товары для дома, косметические средства, товары для здоровья. В магазинах сети Save-a-lot не продается выпечка, горячий кофе, готовая еда, нет салат-баров, суши-баров и т.п. Отсутствие этих товаров позволяет сосредоточиться на базовом недорогом ассортименте и создает у покупателей ощущение низких цен в магазине.

Небольшая зона свежих продуктов располагается у входа в магазин. Как правило, у входа также выставляются товары под акцией «Особенные покупки» (Special Buys). Эти товары всегда выкладываются в паллетах и коробках производителя, а цены на них - значительно дешевле, чем на товары-аналоги известных брендов. В секции «Особенные продукты» также выставляются брендованные товары по сниженным ценам.

Save-a-lot стремится располагать свои дискаунтеры в густонаселенных районах и не ориентируется на транспортные потоки, в отличие от таких ритейл-гигантов, как Walmart и Tesco. Благодаря этому, ритейлер способен открывать магазины в тех городских районах, которые более крупные конкуренты не рассматривают из-за низкой интенсивности автомобильных потоков. Ритейлер планирует удвоить количество торговых точек до 2014 года, наращивая рынок вокруг своих распределительных центров.

Покупатели - пожилые женщины с food stamps

Средний возраст клиентов Save-a-lot - 55 лет и выше, 80% покупателей - женщины. Средний доход семьи покупательницы Save-a-lot - от 15 000 до 50 000 долларов США, однако, средний показатель не превышает 35 000 долларов США. Около 35% семей имеют детей в возрасте до 18 лет. Значительное количество покупателей Save-a-lot отоваривают в этих магазинах продуктовые карточки «food stamps». Эти карточки выдаются местными социальными службами малообеспеченным семьям, они лимитированы по числу покупок и по ним нельзя купить алкоголь, сигареты и некоторые виды товаров.

Согласно данным компании, в зоне Save-a-lot проблема сахарного диабета в семьях в четыре раза острее, чем в среднем по стране. Поэтому ритейлер запустил линейку продуктов СТМ «Healthy for you» с пониженным содержанием жиров, сахара и натрия.

В новой стратегии Save-a-lot идея здоровой пищи будет играть более важную роль. Ритейлер заключил соглашение с Департаментом сельского хозяйства ряда штатов и местными производителями для продажи местных продуктов питания.

Большинству россиян хорошо знакомы гипермаркеты, в которых можно приобрести товары первой необходимости по весьма привлекательной стоимости. Конечно, многие сразу догадались, что это дискаунтеры. Обычно они представляют собой целую сеть магазинов и вызывают особый интерес у покупателей, стремящихся сэкономить.

Про понятие

Откуда появился термин «дискаунтер»? Это слово образовано от английского «discount», что означает «скидка». А в терминологии, связанной с торговлей, «дискаунтер» обозначает магазин низких цен с системой самообслуживания. В Европе подобные торговые точки существуют довольно давно. А вот в Россию они пришли лишь в 2000-х.

Почему цены ниже?

Низкая стоимость товаров в магазинах подобного класса возможна из-за минимальных торговых надбавок, которые обычно не превышают 12-15% от закупочной стоимости. В обычных же магазинах и супермаркетах наценка на товар порой может достигать 50%.

Дискаунтер - это магазин с узким ассортиментом, ограниченным лишь ассортиментом повседневного спроса и товарами первой необходимости. Благодаря издержкам в выборе продукции и экономии на торговых площадях, ритейлер может сократить затраты, связанные с предпродажной подготовкой. Поэтому наценка в подобных магазинах относительно небольшая.

По мнению менеджеров, маркетологов и экономистов, для магазина-дискаунтера важно расположиться на пересечении покупательских потоков, в новых районах, на местах универсамов старого формата и в популярных торговых центрах.

Родом из дефолта

Стартом для появления магазинов нового формата (дискаунтеров) послужил дефолт 1998 года. Именно тогда в целях привлечения нового покупателя с достатком ниже среднего создавались такие точки. Если до этого момента крупные ритейлеры работали в среднем, а чаще выше среднего ценовом сегменте, то теперь они стали готовы привлекать в свои магазины клиента, покупающего основные продовольственные и бытовые товары на рынках и палатках.

Первая ласточка

Первым среди подобных дискаунтеров в России стала сеть магазинов «Копейка». Затем потянулись и другие крупные торговые сети: «Магнит», «Перекресток», «Пятерочка», «Дикси», «Холди» и так далее. На сегодняшний день дискаунтеры - это быстроразвивающиеся торговые сети. Спрос на их ассортиментный ряд есть всегда и везде. При этом ритейлеры не выдвигают особых требований к площадям торговых помещений и их внешнему виду. Основными требованиями здесь являются подходящая площадь торгово-складских залов и удобство транспортной развязки.

Отличительные черты

Магазины такого класса, появляющиеся в России в конце девяностых - начале двухтысячных, скорее напоминали складские помещения. Уровень обслуживания и качество предлагаемого товара также оставляли желать лучшего. Однако сегодня, несмотря на необходимые издержки за счет экономии на торговых площадях и качестве обслуживания, магазины-дискаунтеры вышли на уровень обычных магазинов. Теперь клиенты не хотят приобретать продукты, подходящие им по цене, но не устраивающие по качеству. Поэтому ассортимент предлагаемых товаров проходит жесткий мониторинг и контроль.

Особенности работы дискаунтера

Обзор современных ритейлеров свидетельствует о том, что магазины подобного класса работают в двух форматах. Наиболее привлекательным как для непрерывного покупательского потока, так и самого ритейлера, является «жесткий» тип дискаунтера. Значение этого понятия связано с экономией на аренде площадей и штате работников. Здесь не требуются складские помещения и сотрудники склада. Обычно они составляют от 200 до 300 квадратных метров. Товар в подобные торговые точки поступает непосредственно с распределительных центров и выставляется в торговом зале без предпродажной подготовки - в коробках и ящиках. Чтобы такой дискаунтер приносил оптимальный доход, торговая сеть должна состоять не менее, чем из сотни подобных магазинов и иметь хорошо продуманную систему логистики со своим автопарком и распределительными складскими центрами.

По стопам европейских магнатов

Первые дискаунтеры жесткого формата появились в ФРГ в начале 60-х годов прошлого столетия. Классические представители продуктовых сетей Aldi и Lidl успешно работают там до сих пор. Более того, сеть этих магазинов распространилась по всей территории Европы и Америки. Сегодня эти ритейлеры заняли значительную долю немецкого рынка, которая составляет чуть более 45%.

В нашей стране из наиболее ярких представителей подобных торговых сетей является «Магнит». Именно на примере этого оператора можно понять, что такое дискаунтер жесткого формата. Складская логистика этой торговой сети подразумевает использование торговых площадей не более 300 квадратных метров, с минимальным ремонтом и простым дизайном. Однако представленная ассортиментная линейка «Магнит» гораздо шире и богаче, чем у ее европейских аналогов. Торговая сеть представляет более 3000 позиций товаров повседневного спроса, большая часть которых раскупается в течение нескольких дней. Это дает возможность не использовать склады и подсобные помещения, т.е. не требует затрат на хранение.

Благодаря централизованной системе поставок товаров из единого распределительного центра, «Магнит» может снижать возможные затраты по максимуму. У ритейлера есть собственный автопарк, состоящий из большегрузных фур и рефрижераторов, а также небольших маневренных газелей. Прекрасно организованная транспортная логистика позволяет беспрепятственно доставлять товары в любые районы города. Еще одним преимущественным фактором успешного бизнеса торговой сети является автоматизированная система контроля движения товара. Как известно, правильно организованная система обеспечения товарами дает возможность сети эффективно развиваться. По итогам прошлых лет «Магнит» стал лидером среди российских дискаунтеров. Предприятие ежегодно получает огромные прибыли и постоянно увеличивает товарооборот.

«Мягкий» формат работы ритейлеров

Тем не менее, при всех преимуществах бизнес-модели жестких дискаунтеров, такой тип магазинов абсолютно не привлекателен для покупателей со средним достатком. Что уж говорить о людях с высокими доходами? Им совсем не хочется ходить в подобные магазины, однако, желание сэкономить имеется и у данной категории покупателей. Именно на такой диапазон клиентов рассчитаны дискаунтеры мягкого формата.

Ценовая политика в подобных магазинах чуть выше, чем в «жестких» дискаунтерах, однако, уровень обслуживания и ассортиментный ряд значительно лучше. Обычно их торговые помещения занимают значительные площади и оснащены расширенной кассовой линией, что исключает образование очередей.

Ассортиментный ряд дискаунтеров

Безусловно, присутствие на российском рынке продуктовых дискаунтеров оказывает положительное влияние на развитие экономики и благосостояния граждан. Тем не менее группы товаров, представленные в подобных торговых предприятиях, не ограничиваются лишь продуктами питания и товарами первой необходимости. На сегодняшний день появилось множество крупных недорогих магазинов одежды, обуви, электроники, бытовой техники. Существуют и аптеки-дискаунтеры.

Что такое обувной дискаунтер?

Наиболее яркими представителями обувных операторов торговли в России являются «ЦентрОбувь» и «Маттино». Постоянный приток покупателей в магазины этих компаний обеспечивается за счет низких цен на представленные товары. Их постоянными клиентами являются люди с невысоким доходом.

Обычно обувные дискаунтеры представляют ассортиментную линейку импортных и отечественных производителей. Они могут предлагать товары собственного производства, выпускаемые под аналогичной торговой маркой. Например, «ЦентрОбувь» представляет достаточно богатый выбор обуви и кожгалантереи с фирменным логотипом.

Невысокая стоимость представленных сетью товаров обеспечивается за счет экономии на издержках, связанных со штатом сотрудников и арендой складских помещений. именно поэтому весь товар, поступающий из единого распределительного центра, находится непосредственно в торговом зале. При этом особый упор делается на высокий уровень самообслуживания. В торговом зале находится минимальное количество сотрудников и кассиров. Благодаря особой выкладке товара, покупатель может самостоятельно выбрать подходящую модель, размер и цвет обуви. По аналогичной схеме работают крупные ритейлеры, представляющие товары народного потребления и предметы одежды.

В последние годы стал заметен рост числа и уровень развития спортивных дискаунтеров, предлагающих спортивные товары и аксессуары.

Ритейлеры бытовой техники и электроники

Особой популярностью среди российских потребителей пользуются дискаунтеры бытовой техники и электроники. Хорошим примером такого рода магазина считается крупная сеть TechnoPoint. Абсолютно новые для России методы продаж позволили этому ритейлеру укрепить свои позиции в данном секторе потребительского рынка. Минимизация издержек на аренду торгово-выставочных залов, предпродажную и сервисную подготовку, а также сокращение найма специально обученных сотрудников, позволяет компании предоставлять товар по низким ценам.

Автоматизация процесса продажи при помощи компьютерных терминалов, быстрая выдача товара в специально арендуемом пункте и хорошие скидки для постоянных клиентов - все это обеспечивает непрерывный поток покупателей круглый год. Эффективная ценовая политика и беспрепятственный обмен товара в случае его ненадлежащего качества, а также простота и удобство приобретения любой единицы техники из представленной ассортиментной линейки положительно влияют на популярность компании. Именно поэтому данный ритейлер успешно развивается и увеличивает торговые обороты с каждым годом.

Для подавляющего большинства россиян до сих пор непонятен термин «дискаунтер». С одной стороны, такие магазины внешне очень напоминают супермаркеты, с другой – обладают определенными отличиями.

Нестабильное экономическое положение в стране влечет за собой большие финансовые потери крупных торговых сетей. Тем не менее, как считают многие эксперты, именно компании-дискаунтеры имеют все шансы улучшить свое благосостояние, поскольку могут составить достойную конкуренцию крупным магазинам и уверенно развиваться. Рассмотрим подробнее, что такое магазин-дискаунтер, а также особенности его работы.

Что такое дискаунтер?

Первые магазины-дискаунтеры появились в середине прошлого века в ряде стран Западной Европы (в частности, в Германии), где они представляли собой торговые точки, в которых каждый желающий человек мог приобрести продукты первой необходимости по минимальной цене.

При этом владельцы таких лавок не вкладывали деньги в интерьер, а большая часть товара находилась попросту на полу в картонных и деревянных ящиках. Тем не менее в условиях послевоенного дефицита продуктов питания такой формат торговых точек приобрел огромную популярность у граждан разных государств.

Что же такое современный продуктовый дискаунтер? Это магазин, где представлен достаточно узкий товарный ассортимент, к тому же покупателям предоставляется минимальное сервисное обслуживание. Этот недостаток вполне компенсируется минимальными отпускными ценами на всю продукцию, расположенную на стеллажах и прилавках торгового зала.

Может возникнуть вполне резонный вопрос – за счет чего получается таких предприятий торговли? Существуют строго определенные принципы, на которых базируется работа магазинов-дискаунтеров:

минимизация затрат на оформление торговых площадей;
небольшое количество сотрудников;
ограниченный ассортимент категорий имеющихся товаров;
реализация продукции путем максимально возможного снижения отпускных цен;
простая выкладка товара в торговом зале;
гибкая система скидок.

Как правило, площадь таких магазинов составляет порядка 700-1000 м², и на них располагаются только те товары, которые пользуются большим спросом у покупателей. Обычно наценка на продукцию в дискаунтерах составляет 10-15% и ниже. Также в торговых точках такого формата практически отсутствуют складские помещения, поэтому большая часть продукции расположена непосредственно в торговом зале.

Важно: в дискаунтерах часто присутствуют только те товары, которые не нуждаются в фасовке, нарезке, взвешивании, нанесении штрих-кода, а также получении подробной консультации по характеристикам и способам использования. По этой причине от персонала не требуется высокой квалификации, к тому же уровень заработной платы сотрудников ниже среднего.

Поскольку дискаунтеры изначально себя позиционируют как магазины невысоких цен с узким (но крайне востребованным) ассортиментом, они в первую очередь нацелены на категорию граждан с уровнем дохода «ниже среднего». По этой причине большая часть таких торговых точек располагается непосредственно в жилых районах многих населенных пунктов.

Такие торговые объекты являются настоящим «золотым дном» для людей, которые рассматривают различные . Именно дискаунтеры позволяют приобретать большинство товаров, включая брендовую продукцию, по бросовым ценам. Поэтому это будет приносить немалый доход при открытии собственного магазина.

Предполагается, что человек может прийти в магазин, расположенный поблизости с его домом, и для этого ему не нужно пользоваться собственным транспортом. Существует очень небольшой процент дискаунтеров, рассчитанных на посещение владельцами автомобилей. Никто не вкладывает деньги в собственную парковку и удобные подъезды к торговому объекту – такие магазины располагаются на пересечении либо параллельно с крупными автодорогами. К тому же дискаунтеры всегда располагаются исключительно в пределах города.

Плюсы и минусы дискаунтеров

Как и иные виды торговых объектов, дискаунтеры обладают некоторыми положительными характеристиками и подводными камнями. К положительным сторонам этого формата работы магазинов следует отнести:

мизерные отпускные цены на товары;
минимальный мерчандайзинг, благодаря чему человек сам выбирает нужный продукт;
стоимость продуктовых (и иных товаров) ниже рыночных;
наличие существенных скидок (порой до 80%) для покупателей;
проведение акций, благодаря чему некоторые продукты можно купить за бесценок;
наличие в магазине товаров первой необходимости.

Также к плюсам дискаунтеров следует отнести отсутствие в них скоропортящихся продуктов. По этой причине покупатели могут не переживать, что им «подсунут» некачественный, просроченный товар с «перебитой датой». Но существуют и минусы данного формата торговых объектов, к которым относятся:

отсутствие возможности в большинстве магазинов расплачиваться пластиковыми картами;
наличие узкого ассортимента продукции;
отсутствие чистоты в большинстве торговых точек;
большая вероятность приобретения бракованной продукции.

Несмотря на тот факт, что в дискаунтерах достаточно часто можно купить товары со скрытыми дефектами, это практически никак не влияет на объем получаемой прибыли. Многие продавцы используют в подобных случаях следующие :

При обнаружении помятой или разорванной упаковки стоимость на товар существенно снижается, и продукт без проблем забирается покупателем.
При сильном повреждении товара к нему может быть добавлена в качестве бонуса небольшая безделушка, которая всегда пригодится в хозяйстве (например, упаковка батареек, набор одноразовых бритв, прочее).

Как работает магазин-дискаунтер?

Отметим, что единичных магазинов-дискаунтеров практически не существует, поскольку при такой экономической модели работы вложения себя попросту не оправдывают. К тому же обычно все торговые объекты принадлежат определенной сети, в которой насчитывается большое количество маркетов. Их можно условно разделить на магазины «жесткого» и «мягкого» дискаунта.

В первом случае товары в торговые залы поступают строго по графику из распределительных специализированных центров. Выкладка (мерчандайзинг) осуществляется в таре – картонных или деревянных ящиках. В свою очередь производители товаров упаковывают их таким образом, чтобы их можно было быстро выложить в магазине. По этой причине покупателям не приходится платить за пакеты, которые продаются практически во всех супермаркетах. Владельцы таких магазинов существенно экономят на минимальном количестве сотрудников, а также получают ощутимые льготы при проведении закупок продукции для торговых залов. Товары подбираются таким образом, чтобы на них был ежедневный покупательский спрос. Невысокая отпускная стоимость продукции всегда обусловлена строгой технологией функционирования всех магазинов, включенных в общую сеть дискаунта. Это неизменно предполагает расходы на логистику, построение менеджмента, вложение больших объемов инвестиций, что, безусловно, учитывается во время предприятия.

Что касается «мягкого» дискаунта, то в магазинах такого формата представлен больший товарный ассортимент, предусмотрен минимальный сервис, а клиенты могут рассчитывать на средний уровень обслуживания. В таких торговых объектах работа происходит по принципу самообслуживания, а цены на отпускаемую продукцию ниже средних. Обычно площадь «мягких» дискаунтеров составляет порядка 400-700 м², а складских помещений - до 200 м². В торговых залах располагаются до 1,5 тыс. наименований продукции, до 10 единиц кассовых аппаратов, а количество персонала колеблется в пределах 25-30 сотрудников. В течение рабочего дня в таком магазине количество покупок не превышает 2,5 тыс., а оборот за месяц составляет около 15-20 млн рублей.

Помимо продуктовых дискаунтеров, существуют форматы работы магазинов по продаже бытовой техники, электроники, одежды, обуви и иных товарных групп. Разберем некоторые особенности их работы:

Магазины-дискаунтеры электроники. Такие торговые предприятия продают в розницу популярные товары, которые представлены в большинстве оффлайн-магазинов электроники. Наценка на продукцию незначительна, поэтому предприятия позволяют себе продавать технику в неограниченных количествах. Порой крупные магазины обращаются к таким дискаунтерам за покупкой тех или иных партий товаров. Практически у всех компаний такого формата не обходится без , что обеспечивает дополнительный канал продаж. Оплата за продукцию обычно осуществляется при помощи платежных терминалов и электронных платежных систем. Для постоянных клиентов предусмотрена гибкая система скидок.
Дискаунтеры бытовой техники. Во многом данный формат схож с предыдущим, однако имеет несколько небольших различий. В первую очередь такие компании продают потребителям отремонтированную технику, а также электронику, которая долгое время пребывала на складах и витринах. На сегодняшний день практически все дискаунтеры сотрудничают с китайскими производителями, у которых качество продукции на высоте и ничем не отстает от западных аналогов.
Магазины-дискаунтеры по продаже обуви. Отличие таких торговых площадок заключается в высоком качестве предлагаемой продукции и в низких отпускных ценах. Это обеспечивает огромные потоки покупателей, благодаря чему продукция никогда не залеживается на складах. Явными лидерами на рынке являются российские компании «Маттино» и «Центр обуви» (которая, кстати, выпускает обувь под собственной торговой маркой). Товары рассчитаны на покупателей с низким уровнем дохода. Как правило, реализуется обувь российского и китайского производства, а также ходовые модели многих европейских поставщиков. В магазинах обувь представлена в огромном ассортименте и выложена таким образом, что покупатель самостоятельно выбирает для себя подходящий вариант. Как правило, на таких площадках работает минимальное количество продавцов.

Как видно, дискаунтеры способны работать гораздо эффективнее привычных супермаркетов, продажи которых в период экономической нестабильности значительно сокращаются. Этого нельзя сказать о дискаунтерах, чей оборот даже при самых худших прогнозах в кризис способен увеличиться до 40%.

Сохраните статью в 2 клика:

Как показывает практика, в Российской Федерации данный формат торговых объектов полным ходом набирает обороты. Нередко магазины располагаются в местах с большими потоками людей, которые впоследствии становятся мотивированными потребителями, посещающими торговые залы с целью приобретения конкретного товара на постоянной основе.

Вконтакте